西红柿炒鸡蛋
本帖最后由 老来乐 于 2014-8-22 11:18 编辑西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
原料：
1、主料：西红柿、鸡蛋。
2、配料：油、盐、小葱叶。
做法：
1、西红柿洗净去皮，切小块，。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3、小葱叶洗净切段备用。
4、锅中放油至八分热，倒入鸡蛋翻炒成块后倒入西红柿一同翻炒并放盐。
5、见汤即可出锅。
6、点缀葱段即可食用。
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